乳酸菌の種類【】

乳酸菌シロタ株の概要

代田稔さんという医学者が培養し選別した乳酸菌株。とても酸に強いという性質を持ったこの乳酸菌株を、乳酸菌シロタ株といいます。シロタ株…というとすでに聞き覚えのある方も多いと思います。そう、ヤクルトに配合されている私たちになじみの深い乳酸菌なのです。

食べ物を摂取しなければ人間は生きていけません。食べ物を摂取し、それをエネルギーに変えるために消化する、この際、胃で分泌されるのが胃酸です。胃酸は食べ物を消化し、腸へ送り、それが大腸に送られていらないものは弁となって排出する。つまり、口から入った食べ物はみな、胃の酸によって消化されてしまう。この点に着目したのが代田博士です。

ヨーグルトなどに含まれる乳酸菌が腸内環境を整えて、体に良い効果を与えてくれるということはすでに知られていました。しかしよくよく考えてみると、ヨーグルトに含まれている乳酸菌も、体内に入れば胃を通過します。つまり、酸にさらされるということになりますね。酸にさらされてしまうのに、乳酸菌は無事に腸や大腸に移動できるのか?そこに疑問を持ち、生きたまま、腸や大腸に届くためにはどうしたらいいのかと研究したのが、この乳酸菌シロタ株なのです。

研究の末取り出した乳酸菌シロタ株は酸に強く、またアルカリにも強いという乳酸菌でした。 胃酸にも強く、しかも胆汁に含まれるアルカリ性にも強い。素晴らしい乳酸菌の発見だったのです。

腸内環境を整えるためには、もちろん、こうした乳酸菌シロタ株のような素晴らしい乳酸菌を継続的に飲むということが大切です。4週間、乳酸菌シロタ株を100億個以上のみ続けた結果、腸内のビフィズス菌が約2.5倍にも増えたという結果が得られています。ヤクルト1本、とても小さいものですが、そのヤクルト1本に含まれている乳酸菌シロタ株は150億個。1日1本、継続的に飲んでいくだけで、腸内環境をしっかり整えてくれるのです。

そのほか、5週間飲み続けた結果としては、腸内の悪性物質として知られているインディカン・クレゾールなどの有害物質も激減という結果が得られています。そう、飲み続けることで更なる効果が得られるというわけです。ヤクルトが愛されているわけには、こうした実績に基づいた高い効果があるのですね。幅広い年齢層で愛飲されているヤクルトは、私たちに身近な素晴らしい乳酸菌飲料なのです。

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